ご予約

ご予約はお電話にて承っております。
お客様のリクエストに応じてメニューをご用意いたします。
「誕生日のお祝い」「アレルギー食材があるのでそれ以外で」
「大きな煮付けが食べたい」「貝類をメインに」など、
お気軽にご相談ください。

ランチメニュー

ランチタイム
12:00〜14:00(ラストオーダー13:30)

※平日限定。土日祝はランチメニューを休止しています。

刺身定食、人気の魚の煮付け定食(不定期)、糸島野菜と各種人気食材の天ぷら、
糸島野菜と糸島牛の牛すじカレー、ミックスフライなどの厳選メニューをご提供します。
ライスはおかわり自由、+200円でコーヒー付きです。(ホット・アイス)

こだわりの食材をご紹介

平飼いの卵「つまんでご卵」

糸島の自然豊かな環境で育った鶏が産む「つまんでご卵」は、つまめるほど弾力のある黄身が特長です。濃厚なのに通常の卵より低カロリー・低コレステロール。当店では絶品卵かけご飯に自家製マヨネーズにと大活躍の、おいしく安全な卵です。

職人の味「糸島手造りハム」

本場ドイツの製法で職人が手造りするのが「糸島手造りハム」です。ドイツのコンクールで何度も金賞を受賞。材料へのこだわりから店舗展開も糸島内でしかしておらず、中々食べられない職人の味です。クリームチーズやワインと一緒にどうぞ。

農家と直接契約のお米

糸島は、実は福岡有数の米どころ。自然に恵まれた土地と気候、それに水源があるからです。当店では福岡産米として3年連続特Aを獲得した「夢つくし」を使用。農家さんと直接契約を結び、仕入れた玄米をお店でたく直前に精米しています。
「つまんでご卵」と組み合わせた卵かけご飯でその美味しさを実感してください。

玄界灘の塩「またいちの塩」

糸島の西端にある製塩所「工房とったん」。玄界灘の海水で作られるミネラル豊富な天然塩が「またいちの塩」です。当店では「またいちの塩」をはじめとする6種類の塩を魚には海の塩、肉にはヒマラヤ岩塩…など用途別に使い分けています。

1889年創業「カノオ醤油」

糸島の老舗「カノオ醤油味噌醸造元」の醤油「カノオ醤油」を使用しています。糸島の美味しい食材にぴったりの醤油です。煮付けや卵かけご飯、から揚げなど用途別に使い分けています。

糸島の地酒「白糸酒造」

糸島産の酒米「山田錦」と昔ながらの製法・ハネ木搾りにこだわる1855年創業の老舗酒造「白糸酒造」から日本酒を仕入れています。ハネ木搾りは機械搾りに比べ雑味成分が少なく、まろやかな味わいが特長です。